2012. január 19., csütörtök

Kókuszkocka




Tésztához:

60 dkg cukor

2 tojás

12 dkg margarin

6 ek méz

42 dkg rétesliszt

42 dkg finomliszt

2 cs sütőpor

4 dl tej

Mázhoz:

38 dkg margarin

50 dkg cukor

12 ek tej

10 dkg kakaó

2 cs kókuszreszelék

 

A cukrot a tojással, a margarinnal és a mézzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Az egészet jól elkeverjük a tejjel. A tésztát tepsibe öntjük és 180ºC-ra előmelegített sütőben 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Míg a tészta hűl, elkészítjük a mázat. Ehhez a margarint, a cukrot, a tejet és a kakaóport összemelegítjük.
A tésztát kockára vágjuk és villa segítségével a mázba mártjuk, majd meghempergetjük a kókuszreszelékben.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése