2012. április 21., szombat

Kókuszos-zabpelyhes keksz


20 dkg zabpehely
10 dkg teljes kiőrlésű liszt (rozs, búza)
1 cs sütőpor
1 tojás
5 ek méz
10 dkg margarin
kókusz

Elsőként elkeverjük a száraz alapanyagokat, hogy a sütőpor megfelelően eloszoljon.
Ezután hozzáadjuk a nedves alapanyagokat. Érdemes a margarint először mikróban megmelegíteni. Ezeket egy darabig kevergetjük, majd amikor darabossá válik a tészta, elkezdhetjük gyúrni.
Amikor végleg összeállt, ízlés szerinti méretű halmokat gömbölyítünk, majd kilapítva sütőpapírral kibélelt tálcára rakjuk őket.
180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.

A receptet a nosaltyn találtam. 
 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése