Csodabogár

30 dkg porcukor

1 tojás

4-5 dl tejföl

40 dkg liszt

1 cs sütőpor

fél cs csokidara

aszalt áfonya

A porcukrot és a tojást habosra keverjük, azután a tejfölt, a sütőport és a lisztet is hozzákeverjük. Amikor ez kész, megfeleztem a tésztát és az egyik felébe csokidarát, a másikba aszalt áfonyát kevertem. Ezután a tésztát 2 sütőpapírral bélelt őzgerincformába öntjük, majd 160ºC-ra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük.

Ezzel a könnyen és gyorsan elkészíthető finomsággal várom haza a még szombaton is dolgozó családtagjaimat. :)